チコちゃんに叱られる！大先生アワーだって好きなんだもん６月１９日

６月19日放送のチコちゃんに叱られる！で
リモート収録でもみんなが笑って夏休みを迎えられることを願ってやります
目指せサマーバケーション「働き方改革のコーナー」で
大先生アワーだって好きなんだもん
という新企画が始まりました。

Contents

チコちゃんに叱られる！大先生アワーだって好きなんだもん

チコちゃんに叱られるには…

いろんなジャンルのすごい専門家のみなさんがたっくさん出てくれてますね。

そこで敬意を表して新規格を始めます。

これまで番組にご主演いただいた専門家は300人以上

その分野では知らない人がいないほどの方ばかり

そんな大先生のみなさんに本当に大好きですごいと思うものを紹介していただきます。

今回の大先生は
東京・練馬区食文化史研究家
永山久夫先生(ながやまひさお)

88歳になった今も執筆活動やテレビ出演など多忙なスケジュールをこなす…
その元気の秘けつは？
永山先生「僕は食文化の歴史から独自に研究している長寿食というものをですね普段から食べているのでいくつになっても元気に過ごせるんじゃないかなぁ～と思ってるんです」

スーパーなどでもリーズナブルに入手できる鶏の胸肉。
脂肪が少なくサッパリとした味わいが特徴。
鶏の胸肉にはカルノシンという抗酸化成分が豊富に含まれています。
そのお陰で疲労回復効果が期待できるのだとか…
永山先生「あの有名な真田幸村の兄・真田信之は趣味のタカ狩りを通じて食べていた鶏の胸肉で戦の疲労を癒し戦国時代としては異例の93歳まで生きたんじゃないかと考えられています」
そんな鶏の胸肉のオススメの食べ方は？
ここからは永山先生の解説…
鶏の胸肉入りのスープにすることです。
胸肉にはうまみ成分のイノシン酸が豊富です非常によいダシが出ます。
いやぁ～！これはウマいなぁ～！これを食べたらば長生きできると思いますよぉ～たぶんですけどもねハハハハハハハ

以上永山さんオススメすごい長寿食ベスト３でした。

今回はチコちゃんに叱られる！大先生アワーだって好きなんだもん
について情報発信させていただきました。