クリスマスケーキ２０１９！インスタ映えな人気有名パティシエケーキ

こんにちは！

予約必須の東京で人気の有名パティシエがお届けするオリジナルケーキ
デパート、百貨店、ホテル限定クリスマスケーキをご紹介します。

お気に入りのケーキで、素敵なクリマスパーティーはいかがでしょうか！

 

クリスマスケーキ２０１９！インスタ映えな人気有名パティシエケーキ

SNS映え必須・フォトジェニックな個性派ケーキ

ヒルトン東京

東京都庁にほど近い、世界展開を続ける歴史あるホテル・ヒルトン東京の2019年のクリスマスケーキのテーマは「女王陛下のロイヤル・クリスマス」。エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田 修さんが贈る、王冠や宝石をイメージした煌びやかなクリスマスケーキは、上品な味のバランスとパーティーの主役に相応しい美しさです。常に新しい世界観でヒルトン東京「マーブルラウンジ」のデザートビュッフェを牽引し続ける播田シェフの技が光る4種類のクリスマスケーキをご用意いたします。

 

【イブまでの時間】

限定50個　¥6,000
横(オーバル)約18.5cm

ヘーゼルナッツ＆エスプレッソのダックワーズと、さくッとした食感のプラリネ・フィアンティーヌの2層からなるベースの上にはマロンコンフィとオレンジピールを効かせたマロンクリーム、更にヘーゼルナッツとエスプレッソのムースを合わせた濃厚な味わいのケーキです。金箔をあしらった栗とチョコレートのデコレーションで、華やかなフェスティブシーズンの時を刻む時計を表現しました。

 

【クイーンズ・パール】

限定50個　¥6,500
直径約19cm

キャラメルとアッサムティーのスポンジの上に、キャラメルとチャイでコーティングしたナッツを散らし、ほろ苦い甘さのキャラメルムースを合わせました。優しい甘さのココナッツムースでコーティングする事により、絶妙な味のバランスをお楽しみいただけます。ホワイトチョコレートやパールチョコレートを飾り、女王陛下に贈る上品な真珠のブローチをイメージ。

 

【ロイヤル・エメラルド】

限定50個　¥5,600
横(オーバル)約17cm

ピスタチオとラズベリーの大人なマリアージュをお楽しみいただけるクリスマスケーキ。コクのあるピスタチオのスポンジの上にはキルシュ酒で合えたグリオットチェリーとラズベリー、その上にはアニスを効かせたバニラ・クリームブリュレを乗せ、全体をピスタチオのババロアで包み込みます。フレッシュラズベリーやレッドカランを散りばめたデコレーションはまるで宝石箱のよう。

 

 

松屋銀座

令和最初のクリスマスにふさわしい「スペシャリティ・華やか」がテーマの松屋銀座より、おうちクリスマスを彩る、色鮮やかなケーキが登場。コロッセオをイメージした斬新なデザインのケーキをはじめ、カラフルなドーム型のショートケーキ、花びらに見立てたケーキなど。松屋銀座と一流パティシエがコラボした、ここだけの味わいにも心を躍らせて。

パリの三ツ星レストランを歴任した田熊一衛シェフが、“自由”と名付けたこだわりのお店「パティスリー　リーブル」より、コロッセオをイメージした斬新な見た目のケーキが登場。ショコラとバタークリームで作られたコロッセオの上には、フランボワーズとパッションフルーツが甘酸っぱく香るカラフルなボールが飾られた。個性的なルックスだから、大人のクリスマス会にぴったり。

 

＜トレカルム＞
【モンブラン“ユズ・フランボワーズ”】

限定50個　¥5,940
直径約18cm

フランスと日本のお菓子それぞれの良さを融合させた”Middle of Sweets”がコンセプトの「アンビグラム」。フランスで修行を積んだ伊沢和明シェフが贈るドーム型のクリスマスケーキは、カラフルでかわいいルックスが印象的！　ふわふわのスポンジに、フランボワーズクリーム、苺クリーム、ピスタチオクリーム、生クリームと４種を贅沢に重ねた。その色鮮やかでキュートなルックスは、クリスマスのテーブルをパッと明るくしてくれること間違いなし。

 

＜リベルターブル＞
【サンタモニカ】

限定80個　¥4,968
直径上段約5.5cm×中段約7.5cm×下段約10cm

“自由な発想、記憶に残るクリエイティブ”をコンセプトに、森田一頼シェフ独自の感性でスイーツを生み出す「リベルターブル」から、ウェディングケーキのような3段ケーキがお披露目。深みのあるショコラムースと赤い果実を合わせたジュレクリームが甘酸っぱい味わい。華やかな3段ケーキなのに、カップルや女友達と食べきれる小さめのサイズ感も嬉しいポイント。

 

＜アンビグラム＞
【スペシャル ドーム ショートケーキ】

限定50個　¥5,940
直径約15cm

フランスと日本のお菓子それぞれの良さを融合させた”Middle of Sweets”がコンセプトの「アンビグラム」。フランスで修行を積んだ伊沢和明シェフが贈るドーム型のクリスマスケーキは、カラフルでかわいいルックスが印象的！　ふわふわのスポンジに、フランボワーズクリーム、苺クリーム、ピスタチオクリーム、生クリームと４種を贅沢に重ねた。その色鮮やかでキュートなルックスは、クリスマスのテーブルをパッと明るくしてくれること間違いなし。

 

＜ノアケ トーキョー＞
【エモワ】

限定30個　¥4,320
直径約15cm

遊び心感じるオリジナルスイーツを展開する「ノアケ トーキョー」の田中伸江シェフが手掛けたのは、いちごや木苺のムースとクリームブリュレを甘く香ばしいアーモンド生地でまとめた純白のケーキ。その上に、愛らしい花をブーケのように咲かせた。花びらに見立てたのは、ハート形のホワイトチョコレート。その溢れんばかりに飾られたハートに想いをこめて、大切な人へのプレゼントにしてみては。

 

 

京王百貨店 新宿店

毎年個性豊かなクリスマスケーキを取り扱う京王百貨店のクリスマスケーキ。

限定50個　¥6,912
直径13cm

記念日スイーツの洋菓子店「アニバーサリー」に注目。大きなサンタ袋の中は苺と生クリームがたっぷり詰まっています。楽しいクリスマスになりますように！一年に一度のクリスマスのお祝いにぴったりなビジュアルのケーキは、パーティーのサプライズ演出にも使えそう！

 

パティシエ 馬場麻衣子さんが贈る、愛媛産の和栗をふんだんに使用した贅沢なモンブラン。爽やかな柑橘とほろ苦いキャラメルやカカオの風味がアクセントです。

 

＜パティスリーハヤトヤマダ＞
【クリスマス ルージュ】

限定30個　¥4,860
直径14cm

パティシエ 山田隼人さんが贈る、ハートの中はあまおうのピュレ入り苺ムース、センターはピスタチオムースやメープルババロアの多層構造です。

 

＜ル・コフレ・ドゥ・クーフゥ＞
【ノエル ショート ルージュ】

限定40個　¥4,968
直径15cm

パティシエ 武 幸子さんが贈る、苺シロップがしみ込んだスポンジで苺のコンポートをたっぷりサンド。マスカルポーネ入りクリームで濃厚に仕上げました。

 

＜パティスリー ラヴィアンレーヴ＞
【ブッシュ・ド・ノエル ショコラオランジュ】

限定50個　¥4,860
横8cm×縦10cm×長16cm

パティシエ 北西大輔さんが贈る、ほろ苦いカカオ70％のショコラと、マンダリンオレンジのマリアージュ。フランス伝統の切り株型ケーキです。

 

＜モンサンクレール＞
【クールドショコラ】

限定30個　¥5,801
横12cm×縦14cm×高4cm

パティシエ 辻口博啓さんが贈る、ショコラ本来のおいしさを最大限に引き出し、厳選したカカオを惜しみなく使用し贅沢な仕上がりに。

 

 

パレスホテル東京

品のある味わいと洗練されたデザインのホテルメイドスイーツが人気のパレスホテル東京には、ホテルのクリスマスのテーマ「Color ‐紡‐」にならい、赤・白・黄色などを使った華やかなケーキが勢揃い。ホテルの装飾に合わせたデザインにすることで、自宅に帰ってからもホテルを思い出してほしいという窪田修己シェフの願いが込められているそう。

販売店

パレスホテル東京／ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」

引渡し期間

2019年10月1日(火)～購入日の3日前まで

限定50個　¥75,600
直径32cm×高さ53cm（飾り部分含む）

今年のクリスマスは、大勢で賑やかに過ごすという人におすすめしたいのは、フランス語で“トナカイ”の意味を持つ「レンヌ」。栃木県産の希少ないちご「スカイベリー」を100個も使用したというケーキのベースとなっているのは、下でも紹介している「スペリュール」。ホワイトチョコレートでトナカイを表現したという高さ53cmものケーキがテーブルに運ばれれば、思わず歓声が上がるはず！

 

限定50個　¥14,040
縦12cm×横38cm×高さ13cm（飾り部分除く）

チョコレートでできた黄色いブッシュ ド ノエルの中から、リッチな味わいのショコラムースが現れる「ブッシュ アン ノワール エ ジョーヌ」。フランス産のショコラをふんだんに使ったスフレとムースの層が口の中でとろけるよう。グリオットチェリーのジュレのしっかりとした酸味や香りがアクセントに。

 

限定50個　¥9,180
縦20cm×横35cm×高さ5cm（飾り部分除く）

フランス語で“緑の木”を意味する「アルブル ヴェール」。ピスタチオをベースにした生地に、爽やかな香りの柑橘「カラマンシー」のクリームをのせ、柚子風味のショコラ「フルーツ・クーベルチュール」でもみの木をかたどったクリスマスにぴったりのケーキ。ほんのり香る柚子やカラマンシーが後を引くおいしさ。

 

限定150個　¥7,560
縦9cm×横26cm×高さ14cm（飾り部分含む）

コクのあるクリームチーズとほのかな酸味のフロマージュブランを重ね、オーナメントをあしらった「ネージュ ブランシュ」。真っ白なチーズケーキの中に隠れているのは、いちごのコンフィチュールとムース。オーナメントを切るとこちらもいちごのコンフィチュールが現れる。

 

 

クリスマスケーキ２０１９！インスタ映えな人気有名パティシエケーキ　まとめ

いかがでしょうか。

今回は、クリスマスケーキ２０１９！インスタ映えな人気有名パティシエケーキ
について情報発信させていただきました。

今回、一部を公開させていただきましたが、今後も情報を集めていますので
お薦めできるインスタ映えするクリスマスケーキの情報を更新していきますので
ご期待ください。

最後までご覧いただきありがとうございました。