クリスマスケーキ2022！東京・厳選有名ホテル23選のクリスマス

予約必須！東京で人気の有名ホテル23選がお届けするオリジナルのホテル限定クリスマスケーキをご紹介します。

今年は家族、カップル、友人とお気に入りのケーキで素敵なクリマスパーティーはいかがでしょうか！

クリスマスケーキ2022！東京・厳選有名ホテル23選のクリスマス

ヒルトン東京お台場

2022年のクリスマスケーキの目玉は「黒と赤の甘い誘惑」をテーマにした2種のタルト「プレミアム黒いちごのタルト」と「あまおうのタルト」、そのほか大人な味わいの「モンブラン ノエル」や食卓を彩るブーケのように華やかに仕上げた「ブーケ・ド・ノエル」など5種類のクリスマスケーキが並びます。
また、ドイツの伝統的なホリデーシーズンのお菓子「シュトーレン」や牛肉とイベリコ豚のベーコンを贅沢に入れた「クラシックミートパイ」など、クリスマスを彩るメニューもご用意しております。数量限定となっておりますのでご予約はお早めに♪

【AMAOU Strawberry Tart / 「あまおう」のタルト】

限定50個　¥8,250
直径15cm

「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字を冠したいちご「あまおう」を贅沢に使ったタルトです。花が咲いたように並べ見た目も華やかに。

【Bouquet de Noël / ブーケ・ド・ノエル】

¥9,000
直径18cm

濃厚なマロンクリームに洋梨、イチジク、アプリコットのセミドライフルーツとチョコレートに練り込まれたアーモンドの食感が楽しい新感覚のモンブランです。

【Montblanc Noël / モンブラン ノエル】

¥4,750
縦17cm×横7cm×高さ6cm

濃厚なマロンクリームに洋梨、イチジク、アプリコットのセミドライフルーツとチョコレートに練り込まれたアーモンドの食感が楽しい新感覚のモンブランです。

【Strawberry Shortcake / ストロベリーショートケーキ】

直径12cm　¥5,500
直径15cm　¥6,650

お子様にもおすすめの定番ケーキ。
国産のいちごをふんだんに使用し、上質な生クリームとしっとりと仕上げたスポンジとのハーモニーをお楽しみください。

コンラッド東京

世界のコンクール優勝経験の岡崎正輝ペストリーシェフ率いるペストリーチーム作るクリスマススイーツ。
毎年絶大な人気を誇るベリーのショートケーキ、英国大使館主催ケーキコンテスト優勝ケーキをアレンジしたヴィクトリアケーキなど4種、昨年登場の愛犬用クリスマスケーキ第2弾、定番のシュトーレン2種、イタリア発祥のクリスマスブレッド2種、クリスマスパウンドケーキ。
毎年異なるデザインで登場する可愛らしいクリスマスアイシングクッキーは、ペストリーチームが一つひとつ手作りしてお届け。
見た目も味もラグジュアリーなコンラッド東京のクリスマススイーツで思い出に残るホリデーシーズンをお過ごしください。

【ベルベッティー】

¥6,300
直径12cm

ヘーゼルナッツの生地をベースに、グリオットチェリー（フランス産さくらんぼ）のジュレと3種類の紅茶を使用したクレームをセンターに入れ、キャラメルとミュール（ブラックベリー）のムースで全体を覆いました。
それぞれの素材のマリアージュが絶妙なケーキです。

【ヴィーガンモンブラン】

¥6,000
直径15cm

卵や乳製品などの動物性食材を一切使用しない、ヴィーガンのモンブランクリスマススケーキ。
白砂糖の代わりにメープルシュガーと甜菜糖（てんさいとう）を使用しました。
アーモンドとデーツのタルトにはオーガニック小麦粉を使用し、ヴィーガンミルクチョコレートのシャンティクリームを重ね、さらにフランス産マロンピューレと豆乳クリームで仕上げたマロンクリームをフリルのように絞ってドレスアップ。
クリームの中にはカシスジャムとメープルシュガーで煮たマロンコンカッセ（角切り）を入れました。
トップにマロンとヴィーガンチョコレートを飾り付けた華やかなケーキです。

【ヴィクトリアケーキ】

限定50個　¥8,200
12cm角

今年、英国大使館が主催したケーキコンテストで優勝した魚住美恵子による作品を豪華なクリスマスケーキにアレンジしました。
しっとりとしたスポンジ生地に「あまおう」いちごと柚子のジャム、バタークリームをサンドし、ホワイトチョコレートで作ったバラの花をデコレーション。周りをストロベリーチョコレートで覆い、プレゼントボックスのようなデザインに仕上げました。

【パウズ・クリスマス2022 ドッグ用ケーキ】

¥4,000
直径12cm

昨年大人気となったドッグ用クリスマスケーキの第2弾。
ドッグフレンドリー宿泊プランのルームサービスメニューで人気のドッグ用バナナケーキをクリスマス仕様でご提供します。
豆乳とメイプルシュガーを使用したクリームでコーティングし、フルーツや野菜、そして宿泊プランのアメニティーとして好評のドッグクッキーをデコレーション。

【クリスマスパウンドケーキ】

¥3,500
縦4.5cm×横22cm

シナモンなどのスパイスを効かせた赤ワインに漬けたドライフルーツをビターチョコレートの生地に練り込んで焼き上げました。
ワインレッドのチョコレートでコーティングし、ドライフルーツとナッツをトッピング。
ぎっしりと詰まったドライフルーツとチョコレートの濃厚な味わいをお楽しみください。

ザ・リッツ・カールトン 東京

街がキラキラと輝く一年で最も華やかな季節。
ザ・リッツ・カールトン東京では、定番のショートケーキから台数限定のスペシャルケーキまで、4種類のバラエティー豊かなクリスマスケーキをご用意いたします。

【マロン カシス ラズベリー ブッシュドノエル】

¥7,800
縦8cm×横25cm×高さ9cm

雪がかぶった丸太（ブッシュ）を表現した真っ白なブッシュドノエルの表面にはオレンジがほのかに香るバニラクリームを、また、中にはマロンクリームとカシスコンポートを使用することで、甘さと酸味が優しいハーモニーを奏でる大人のブッシュドノエルに仕上げました。

【チョコトレイン】

限定15個　¥28,000
先頭車両　縦10cm×横24cm×高さ14cm
後続車両　縦10cm×横17cm×高さ10cm

精巧な細工が大人心をくすぐる汽車の形を模した今年の数量限定クリスマスケーキには、ブラウニーケーキにパッションフルーツとチョコレートのクリームを添えることで甘みと苦み、酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。
可愛らしいサンタが覗き、今にも走り出しそうなチョコトレインと共に素敵なクリスマスをお過ごしください。

シャングリ・ラ東京

毎年ご好評いただいているショートケーキに加え、美しい真っ赤なリース型のケーキやマロンチョコレートケーキと多彩なバラエティーに富んだ今年のラインナップです。

パレスホテル東京

品のある味わいと洗練されたデザインのホテルメイドスイーツが人気のパレスホテル東京には ホテルのクリスマスのテーマ「BIRTH～誕生～」にならい 赤・白・黄色などを使った華やかなケーキが勢揃い。
ホテルの装飾に合わせたデザインにすることで 自宅に帰ってからもホテルを思い出してほしいという窪田修己シェフの願いが込められているそう。

販売店

パレスホテル東京 ホテルアーケード ペストリーショップ SWEETS＆DELI

予約受付期間

2022年10月１日(土)～12月22日(木)

予約限定　¥75,600
高さ58cm（重さ約9kg・持ち運び2名必要）

土台となるケーキは贅沢に仕上げたプレミアムショートケーキ「スペリュール」。白銀の世界に咲いたポインセチアをイメージしました。

【ピュール】

予約限定　¥13,000

バラ風味のクレームブリュレとミックスベリーのジュレを石垣島産ヴァニラを使用したムースの中に閉じ込めて、華やかにデコレーション。

【ボワット ド ノエル】

予約限定　¥20,000

苺のジュレやクリーム、マスカルポーネのムースとアーモンドの生地を重ね、フランボワーズのゼリーでグラサージュしたケーキ。フランボワーズのチョコレートボックスを被せて。

【スペリュール】

予約限定　¥14,000　直径18cm×高さ8cm
予約限定　¥11,800　直径15cm×高さ8cm

2種類のクリームをブレンドし、やや固めに仕上げた生クリームと好相性の大粒で甘味と果肉感がある栃木産とちあいかを使用。
味に深みを与える沖縄産黒糖、フランス産A.O.P.バターなど、厳選素材にこだわったプレミアムなショートケーキ。

【ガトー オゥ フレーズ】

予約限定　¥6,400　直径15cm×高さ8.5cm
予約限定　¥5,400　直径12cm×高さ8.5cm

花に見立てたストロベリーショートケーキ。
生産農家にこだわり、選び抜いた苺を使用。
パレスホテル東京のペストリーシェフが、このケーキに合う苺を探して巡り合ったのは、茨城県鉾田市の苺専門農家である「村田農園」の苺。
「村田農園」では、流通規格に合わない苺を日光で焼いて土に還し、肥料にする取り組みを行っています。
寒暖差が激しく、苺の栽培に適しているこの地域で生産される苺は味が濃く、酸味がしっかりとあり、バランスの取れた味わいです。

【モンブラン】

予約限定　¥9,500
縦10cm×横21cm×高さ13cm

パレスホテル伝統のマロンシャンティイをクリスマス限定仕様に仕上げました。
甘みをおさえたなめらかな舌ざわりの生クリームに、丁寧に裏ごしした栗を贅沢に使用しています。

【ビュッシュ ド ノエル】

予約限定　¥7,600

米粉100%で作り上げたクリスマス定番のロールケーキ。
小麦粉や卵は一切使用せず、カカオの風味豊かに仕上げました。
濃厚なバタークリームでデコレーションしたケーキの上には、煌びやかな雪の結晶や木の蔦に見立てたショコラを飾り、シックな仕上がりに。

【クリスマスケーキ by エステール】

予約限定　¥9,800

「ミシュランガイド東京 2022」に1つ星レストランとして掲載されているフランス料理 「エステール」のペストリーシェフが手掛けたクリスマスケーキ。
「良質な素材を厳選し、その素材本来の味わいと香りを十分に引き出し表現する」というエステールの料理哲学に基づき、減塩、低糖質、低脂肪に仕上げました。
栗、タヒチアンヴァニラ、カシスを使用し、上品な甘みとなめらかな舌触りをお楽しみいただけます。

アマン東京

2022年のオリジナルクリスマススイーツとしてエグゼクティブペストリーシェフ 宮川佳久が「パブロヴァ」をご用意いたします。

、地下2階のペストリーショップ 『ラ・パティスリー by アマン東京』 にて、12月1日(木)より販売をスタート、ご予約を11月1日(火)午前11時より承ります。皆さまのホリデーシーズンが、より楽しく幸せなひとときとなるようにと、エグゼクティブペストリーシェフ 宮川佳久が心を込めてご用意するスイーツを、ご自宅用に、また、大切な方への贈り物としてぜひご利用ください。

2020年は、ご家族やご友人とのホームパーティーが通年よりも多くなりそうということでより温かい気持ちでホリデーシーズンをお過ごしいただくために、エグゼクティブペストリーシェフ宮川佳久が心を込めてクリスマスケーキを用意しました。

販売店

アマン東京　ラ・パティスリー

予約受付期間

2022年11月1日(火)～受取日の5日前まで要予約

¥9,180　直径15cm
¥7,344　直径12cm

雪の降る白い森をイメージして作り上げた「パブロヴァ」です。
パブロヴァとは、オーストラリアやニュージーランドが起源とされる、メレンゲに生クリームやフルーツを合わせたお菓子です。
真っ白なメレンゲを丸く絞って層にし、森の木々に雪が降り積もった様子を立体的に表現した、愛らしい形の器の中に、ラズベリーコンポートとラズベリーシロップを染み込ませたスポンジ、生クリームを重ね、旬の甘酸っぱい国産の苺と、砕いたメレンゲをトッピング。
もみの木をかたどったホワイトチョコレートを飾り、パウダーシュガーを振って雪のように仕上げました。
ホワイトクリスマスを連想させる可憐なクリスマスケーキとともに、2022年のホリデーシーズンの楽しいひとときをお過ごしください。

東京マリオットホテル

販売店

東京マリオットホテル 1階 ペストリー＆ベーカリーGGCo.

予約受付期間

2022年10月1日(土)～12月15日(木)

限定10個　¥10,000
直径15cm×高さ12cm

パティシエが1枚1枚手作りで丁寧に仕上げたバラの花びらを模したチョコレートをデコレーションした華やかなケーキ。
チョコレートの生地とほんのり酸味を効かせたフランボワーズ、バラのクリームの層を重ね、センターにはバラのジュレをしのばせました。
見た目も味わいもバラを感じられる、高貴な逸品です。

¥6,500
直径14cm×高さ10cm

深紅が印象的ないちご風味のチョコレートムースに、コクのある濃厚なピスタチオガナッシュを合わせたタルト。
いちご・ピスタチオ・チョコレートの織りなす味わいのハーモニーをお楽しみいただけます。
トップにあしらったチョコレートは、サンタクロースへの願い事を秘めた手紙をイメージ。
パティシエの遊び心が垣間見える一品です。

¥6,000
縦6cm×横23cm×高さ8cm

クリスマスケーキの定番・ブッシュドノエルを鮮やかなレッドに仕立てました。竹炭を使用した真っ黒な生地で淡いピンクのルビーチョコレートのクリームとリンゴのブリュレを包み込んだ、フルーティーさと優しい甘みが広がる一品です。

¥5,900
直径12cm×高さ8cm

動物性食材を一切使用せずに作り上げたショートケーキ。ホイップクリームに豆乳、スポンジ生地は大豆粉や米粉を使用し、従来の卵や乳製品不使用のスポンジ生地にありがちなパサつきやクリームの物足りなさを感じさせないベストな原料の配合バランスや混ぜ方など研究を重ねたパティシエのこだわりが凝縮された一品です。

大5号　¥5,500　直径15cm×高さ10cm
大4号　¥4,000　直径12cm×高さ10cm

くちどけの良い真っ白なシャンティクリームに、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを贅沢にトッピングしました。
ベリーの甘酸っぱさと、口の中でふわっと溶ける優しい甘さのシャンティクリームのコラボレーションをお楽しみください。

ホテル雅叙園東京

販売店

ホテル雅叙園東京 PATISSERIE 栞杏1928

予約受付期間

2022年10月1日(土)～12月16日(金)

限定10個　¥31,000
縦14cm×横14cm×高さ14cm

ホテル雅叙園東京がかつて「昭和の竜宮城」と謳われていたことからインスピレーションを受けた、箱ごと全て食べられる玉手箱型のケーキです。

上段にはPATISSERIE「栞杏1928」で人気のガトー3種類（シシリアン・フルリール・栞杏）と、和柄が美しい柚子味の手毬チョコ、天井画ショコラ、扇チョコ、パウンドケーキなどが色とりどりに収められています。
下段には、嘉山農園の苺をふんだんに使用した格子模様のショートケーキが詰まっています。
13種類のおいしさをお楽しみいただけます。箱ごと全て召し上がることが可能です。

【一の重】
・「栞杏 1928」人気のガトー3種（シシリアン・フルリール・栞杏）
・オレンジショコラ
・手毬チョコ
・ノエルショコラ
・結晶ボンボン
・ベリー3種

【二の重】
・嘉山農園の苺ショートケーキ

¥5,000
縦8cm×横16cm×高さ5cm

鮮やかな緑とコロンとした栗が可愛いモンブラン。ウイスキーをしみこませた生地と抹茶のほろ苦さ、コクのあるマロンクリームの風味が絶妙にマッチしています

5号　¥5,500（直径15cm×高さ5cm）
4号　¥4,500（直径12cm×高さ5cm）

パティシエが指名買いするほど人気の“嘉山農園”の苺をふんだんに使用しています。
最も美味しい完熟のタイミングで召し上がれるよう、収穫の時期を逆算した豊かな甘みと爽やかな酸味が特徴です。
スポンジ生地の弾力や、生クリームの甘さなどを調整し、絶妙なバランスで作り上げたこだわりのショートケーキです。
ご家族皆さまでお楽しみいただけます。
アルコール不使用でお子様でも安心して食べられます。

【タルトショコラ・ミルティーユ】

¥5,200
直径15cm×高さ5cm

可憐な花細工の美しさにブルーベリーの甘酸っぱさとナツメグのスパイシーさをプラスし、甘いだけではない大人のスイーツを表現しました。

¥5,200
縦10cm×横15cm×高さ5cm

柑橘に相性の良いアールグレイを、ムースとクリームの異なる製法でオレンジに合わせました。クリスマス気分を盛り上げるツリーやキャンディで、遊び心も忘れません。

ホテル椿山荘東京

販売店

ホテル椿山荘東京 セレクションズ

予約受付期間

2022年10月12日(水)～11月30日(水)

限定なし　¥11,880
直径15cm×高さ6cm

選び抜いた食材と熟練したパティシエの技術で創り上げる、毎年人気のショートケーキ「極 ガトー・オー・フレーズ」。
国産素材にこだわった濃厚な味わいをご堪能ください。
＜生クリーム＞濃厚なコクと香り高さが特徴の北海道根釧地区の脂肪分が高い生乳をメインに独自にブレンドした上品な味わい。
＜スポンジ＞卵は栃木県産平飼いの有精卵（卵皇）、小麦粉は群馬県産の白金鶴を使用。
さらに和三盆の上品な甘さと発酵バターの濃厚なコクをプラスして仕上げました。
＜苺＞福岡県産あまおうを使用。
より苺の甘みとほどよい酸味が、スポンジと生クリームと相まって、ふわっと口の中に芳醇な味わいが広がります。

¥11,880
直径15cm×高さ10cm

ダックワーズ生地にゲランド産フルールドセルを使った塩キャラメルのバタークリームをサンドし、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとマロングラッセを散らし、豊かな甘みと香りのカナダ産メイプルのブリュレとシャンティクリーム、フランス産マロンクリームで全体を包み込んだモンブランです。
甘みと塩味が調和し、クリームのなめらかさとナッツや栗の食感を同時に楽しむことができます。
見た目にも味わいにも華やかな一品です。

¥8,640
横10.5cm×高さ7cm

香ばしさを追求したローストとプレーンの2種類のピスタチオを使用したクリームで仕立てるブッシュ・ド・ノエルは、ショコラムースとオレンジクリーム、ビスキュイショコラのレイヤーで贅沢な味わい。
ダークとミルクをバランスよく配合したショコラと、グランマルニエのオレンジが芳醇に香ります。
フィヤンティーヌと3種のクッキーがよいアクセントになり、食感と味わいを楽しみながら堪能できる欲張りなケーキです。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階 N.Y.ラウンジブティック

予約受付期間

2022年10月1日(土)～

直径18cm　¥8,100
直径15cm　¥5,292

軽さとコクを合わせ持つ、生クリームときめの細かいスポンジが特徴のクリスマスバージョンのショートケーキです。

¥5,832
直径15cm

ストロベリーのムースの中にはライムのクリームとストロベリーのジュレで甘さと酸味をお楽しみいただけます。見た目もサンタクロースをイメージし可愛らしい装いに仕上げました

¥6,264
直径15cm

その名の通り、「輝き」を纏ったクリスマスチョコレートケーキ。グラサージュコーティングした濃厚なチョコレートムースの中には、食感が口のに中で弾けるナッツを含んだキャラメルムースが入っています。

¥5,616
横17cm

クリームチーズを混ぜ合わせた生クリームを、ふわふわのスポンジで巻きあげました。真っ白な天使が舞い降りてきそうなホワイトロールケーキです。

限定5個　¥81,000
縦45㎝×横63㎝×高さ35㎝　重さ７Kg

クリームチーズを混ぜ合わせた生クリームを、ふわふわのスポンジで巻きあげました。真っ白な天使が舞い降りてきそうなホワイトロールケーキです。

ANAインターコンチネンタルホテル東京

販売店

ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階 ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー

予約受付期間

2022年10月15日(日)～12月16日(金)

¥8,000
縦6cm×横28cm×高さ10cm

キャラメル風味が特徴のゴールドチョコレートのムースの中に、ピスタチオのフィナンシェとクリームを閉じ込めた、金色のブッシュ・ド・ノエル。上にはピスタチオのボンボンショコラとメープルシュガークリームのボールを並べ、チョコレートの枝や金色の斧を飾り付けました。

¥6,000
縦7.5cm×横24cm×高さ7cm

酸味のあるビターチョコレートのムースの中央には、チョコレートスポンジで挟んだ甘酸っぱいカシスのクリームが入っています。チョコレートのマカロンやタブレットも飾った、チョコレートづくしのブッシュ・ド・ノエルです。

¥8,000
縦8cm×横25cm×高さ11cm

口どけ滑らかなバニラムースにペカンナッツのプラリネクリーム、ヘーゼルナッツビスキュイを合わせたムースケーキ。チョコレートの帽子を被った愛らしいスノーマンが並びます。毎年大人気の商品です。

16cm　¥5,800
13cm　¥4,800

大粒のフレッシュストロベリーを贅沢に飾った生クリームたっぷりのケーキです。

予約限定　¥16,500
縦22cm×横22cm

苺やブルーベリー、ラズベリー など彩り豊かなベリーを使用 した大きめの角型ケーキ。

ザ・キャピトルホテル 東急

販売店

ザ・キャピトルホテル 東急 地下2階 ストリーブティック ORIGAMI

予約受付期間

2022年10月1日(土)～12月20日(火)

限定250個　直径18cm　¥7,020
限定200個　直径15cm　¥5,940

パティシエの技術を尽くした、クラッシックで優雅なショートケーキです。
ミルクの風味が際立つ軽やかな生クリームをたっぷりと使用し、甘さと酸味のバランスがよい苺としっとりときめ細やかなスポンジがひとつに。
スポンジの内側には苺のシロップを染み込ませて、よりフルーティーに仕上げました。
舞い散る雪に見立てたホワイトチョコレートが、ふわりと口の中でとろけます。

限定100個　直径12cm　¥5,076

クリスマスツリーを彩るオーナメントをイメージした真紅のケーキです。
流麗な模様を描くチョコレートから覗くのは、グリオットと苺を煮たコンポテに、きらめく金箔。
まろやかで優しい口当たりのフランボワーズと桃、ルビーチョコレートのムースで甘酸っぱい苺のジュレ、カラマンシーのクリーム、ダックワーズを包みました。
フロマージュブランのギモーヴが裾を飾ります。

限定100個　縦11cm×横11cm　¥6,480

雪が降り積もる聖夜の煙突をイメージした、ピスタチオのケーキが誕生しました。
ピスタチオを混ぜたダックワーズ生地の上には、杏のコンポートが入った西洋すもものムースとなめらかなピスタチオのムースが重なり、ざくざくとした歯応えのピスタチオの砂糖がけと生クリームで飾られています。
さまざまな風味と食感がひとつにまとまり、贅沢に使用したピスタチオの味わいが口いっぱいに広がって、幸せを奏でます。

限定100個　縦6.5cm×横26cm　¥5,940

北欧のクリスマスマーケットから発想を得た、楽しいデザイン。モンブランクリームに包まれたロールケーキの上には栗のコンポート、チョコレート、マンゴーとパッションフルーツのコンポテ、4種類の生クリームが飾ります。
栗と米粉の生地にバニラの生クリーム、風味豊かな中山栗のクリームとフランス栗のコンポートが包まれて、栗の美味しさを心ゆくまで堪能できます。

セルリアンタワー東急ホテル

販売店

セルリアンタワー東急ホテル LBF ペストリーショップ

予約受付期間

2022年10月1日(土)～12月15日(木)

予約限定　¥42,800
直径25cm×高さ31cm
中のショートケーキ　直径 18㎝

渋谷駅前広場に置かれ「青ガエル」の愛称で親しまれていた東急5000系電車の車両、「東急線キャラクター のるるん」など、渋谷には欠かせないアイコンたちが、ホワイトクリスマスの街に訪れたサンタクロースを囲む楽しげな様子を表現しました。
マジパン細工で作られた渋谷の街の中には、こだわりの素材を使用したホテルクオリティのプレミアムなショートケーキが入っています。
ショートケーキはミルクの風味をしっかりと感じる、コクのある生クリームを使用。飽きの来ない軽い口当たりに仕上げました。
しっとりときめ細やかなスポンジ生地の上には、フレッシュで香り高いイチゴが贅沢に飾りつけられています。
中の層は2段に仕上げ、上質なクリームとイチゴの王道の組み合わせをたっぷりとご堪能いただけます。

【プティ レンヌ】

限定15個　¥8,000
チョコレート製トナカイ　直径12cm×高さ24cm
ケーキ　直径9cm×高さ4cm

トナカイをモチーフにしたケーキがご好評につき今年も登場いたします。
チョコレート製ボックスの蓋を開けると、マスカルポーネのムースケーキが現れます。
ムースの中はフルーティーなイチゴジュレと、イチゴのシロップをたっぷり染み込ませたスポンジ生地が層になり、ミルキーなマスカルポーネとのハーモニーが楽しめます。
ケーキの下にはもう一つプレゼントが！それは蓋を開けてのお楽しみです。
星空を駆けるトナカイを表現した夢のあるケーキです。

¥6,500
縦7cm×横16cm×高さ7cm

フランスのクリスマスでは定番の薪を模したケーキです。チョコレートチップと爽やかなオレンジのゼスト（皮）が入ったショコラパウンドに、香ばしいナッツ入りのチョコレートをコーティング。プラリネガナッシュでシックな装飾を施した常温のケーキです。

¥5,900
直径15cm×高さ4cm

フランボワーズムースの中はチョコレートムース、フランボワーズジャム、アーモンドの風味豊かな生地を層にしました。
表面はクリスマスカラーの赤いフランボワーズのグラサージュ（コーティング）で美しい光沢を出し、ケーキ全体を可愛らしいサンタクロースに見立てました。
程よい酸味と優しい甘さのフランボワーズは大人にもお子さまにもお召し上がりいただきやすく、家族で囲むおうちクリスマスにおすすめです。

¥5,400
直径15cm×高さ7cm

クリスマスの定番、イチゴと生クリームを使ったスタンダードなケーキです。
クリームは乳脂肪47％の生クリームを使用しコクがありながらも軽い口当たりに、スポンジ生地には口溶けがよくきめ細かく仕上がる薄力粉を厳選し、イチゴの上品な甘さと華やかな香りを引き立てるよう仕上げました。
中の層は2段で贅沢に、またピンク色のイチゴクリームでかわいらしく仕上げました。
王道かつシンプルなケーキだからこそ光る、ホテルならではのクオリティをご堪能ください。

ホテル ニューオータニ 東京 ザ・メイン

販売店

ホテル ニューオータニ 東京 ザ・メイン ロビィ階 パティスリー SATSUKI
ホテル ニューオータニ 東京 ザ・メイン ロビィ階 ピエール・エルメ・パリ

予約受付期間

2022年10月1日(土)～引き渡し希望日5日前まで

¥22,680
直径18cm×高さ9cm

博多あまおう®を惜しみなく詰め込み、果実の風味を引き立てる玄米卵を使用したスポンジ＆「Jシリアル」を使用したスポンジの2種類を採用。
九州大牟田産の生クリームでさらに美味しく軽やかに進化した、ホテルニューオータニが誇る最上級のショートケーキです。

¥15,120　直径21cm×高さ6.5cm
¥11,340　直径18cm×高さ6.5cm

たっぷりの博多あまおう®に合わせるのは、太陽卵を使用したスポンジと黒蜜入りスポンジ、そして軽やかな九州大牟田産生クリーム。
いちご・生地・生クリームが三位一体となる極上の口どけを追求した、冬の定番ケーキです。

¥34,560　縦18cm×横18cm×高さ7.5cm
¥21,600　縦12cm×横12cm×高さ7.5cm

アーモンドキャラメリゼの食感をアクセントに、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなど全15層が最高のマリアージュを奏でるオペラ。
繊細で濃厚な味わいと煌びやかな装飾がクリスマスにぴったりの逸品です。

【スーパーダブルショートケーキ / パティスリー SATSUKI】

¥32,400
直径24cm×高さ6.8cm

リッチな風合いを九州大牟田の生クリームと和三盆入りスポンジ、黒蜜入りスポンジを使用したショートケーキ。新スーパーあまおうショートケーキとスーパーメロンショートケーキの2種を一度にお愉しみいただける限定商品です。

¥81,000
直径34cm×高さ52cm

フランスのモエ・エ・シャンドン社のドン・ペリニヨンを使用したボンボンショコラとマカロンを飾り、新スーパーあまおうショートケーキとスーパーメロンショートケーキ、さらに、シフォンケーキやフルーツケーキ、バウムクーヘンを贅沢に使用。

¥54,000
直径27cm×高さ37cm

「博多あまおう®」を使用した季節限定の新スーパーあまおうショートケーキや国産マスクメロンを使用したスーパーメロンショートケーキ、フルーツケーキを組み合わせたタワーケーキ。ドン・ペリニヨンのボンボンショコラをトッピングし、クリスマスらしく豪華に仕上げました。

¥6,750
縦17cm×横9cm×高さ8cm

チョコレート、パッションフルーツ、パイナップルを使ったピエール・エルメ・パリを代表するフレーバーがクリスマスケーキに。
ホテルニューオータニ限定のクリスマスケーキです。

¥6,480
直径14cm×高さ10cm

レモンとオリーブオイル入りの生地がレモン風味のクリームとなめらかに融合し、レッドフルーツのコンポートが食感にアクセントを与えます。

京王プラザホテル

販売店

京王プラザホテル

予約受付期間

2022年９月１日(木)～2022年12月18日(日)

限定5個　¥150,000
縦33cm×横42cm×高さ43cm

聖夜に捧ぐ、世界にひとつだけのお召し上がりいただけるジュエリーボックス「エクラン・ド・ボヌール」
チョコレート製の宝石箱に多彩なスイーツを詰め込んだ、夢のようなクリスマスケーキ。
上段にはきらめくジュエリーをイメージした9つのプティガトー、下段にはシナモンやスターアニスをあしらった華やかなリースを飾った2つの味が楽しめるケーキを。
特別な日にふさわしい逸品をお届けいたします。

¥15,000
縦12cm×横12cm

愛らしい色合いとキャンディのような香り。白いちごの魅力を心行くまで…
ほんのりと桃色がかった、奈良県産の希少な白いちご『コットンベリー』が主役のケーキ。
北海道産の良質な小麦粉、栄養価の高い烏骨鶏のたまご、オリジナルブレンドの生クリームなど厳選された素材と昔ながらの製法にこだわり、無垢な風合いに仕上げたスペシャルショートケーキです。

¥6,200
縦15cm×横15cm

コンセプトは「一年に一度だけ綴るクリスマスの物語」
今年のクリスマスの思い出がやがて素敵な物語となりますように…
果実の香りが心地よいピスタチオ＆マスカルポーネ。ほんのりビターなキャラメル＆ショコラの２種の味わいで、新たに雪の結晶がデザインされたブックマークとチョコレートの羽ペンが高級感を演出。
見開いた左右のページには素敵な聖夜を予感させる、2つの美味しさを忍ばせました。

¥5,700
縦11cm×横18cm

大人もお子様も楽しめる２つの美味しさをひとつに…
チョコレートのノコギリで薪を切り出すシーンをイメージした、森の木こりのブッシュ・ド・ノエル。
濃厚な和栗＆香るメイプル、相性の良いベリー＆ピスタチオの２つの味を組み合わせ、甘さと酸味、食感が調和するケーキに仕上げました。

¥6,200（縦9cm×横18cm）
¥4,200（縦9cm×横9cm）

国産小麦と名古屋コーチンの卵でふんわりと焼き上げるスポンジときめ細やかなオリジナルブレンドの生クリーム、高糖度の国産イチゴが絶妙なハーモニーを醸し出すプレミアムなショートケーキです。
シンプルだからこそ、贅沢に上質素材にこだわったシェフパティシエのスペシャリテ「プルミエ・ダムール

¥5,500
直径16cm

なめらかなムースの心地よい口どけが特徴「ノエル・ピスターシュ」
ピスタチオのあざやかなグリーンが印象的なムースケーキ。
甘酸っぱいいちごとチョコレートクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。

【フレジェ / イヴェール】

フルール　　¥8,700　直径25cm
イヴェール　¥5,500　直径16cm

ホテル伝統のストロベリーショートケーキ「フルール」「イヴェール」
すっきりとした口どけの生クリームと贅沢に飾ったいちごが織りなすホテル伝統のクリスマスケーキです。

【抵糖質フレジェ】

¥6,200
縦14cm×横14cm

伝統の味はそのままに、糖質は控えめに。お客様の声にお応えして生まれたケーキです。
従来の京王プラザホテルオリジナルのスイーツに比べ、糖質を約70％カットしたパティシエ特製スイーツです。
スポンジにお豆腐を使用している為、本来のスポンジよりもしっとり焼き上がっております。

京王プラザホテル八王子

販売店

京王プラザホテル八王子

予約受付期間

2022年10月１日(土)～2022年12月19日(月)

限定25個　¥13,000
各縦7.5cm×横22cm

チョコレート細工でつくられたお菓子の蒸気機関車は、ピスタチオクリームを包み込んだ濃厚なチョコレートムースと、色とりどりのフルーツをのせたフルーツケーキを連なった逸品。
クリスマスの特別な夜に、サンタの車掌が皆さまのおうちへ甘く素敵なプレゼントをお届けいたします。

¥6,000
縦15cm×横15cm

上質な生クリームにフレッシュの苺を贅沢に使用した人気のショートケーキとチョコレートの濃厚かつビターな味わいとバナナのほのかな甘さが絶妙なチョコバナナケーキの2種が味わえるスペシャルケーキ。
サンタのまわりにはプチシューやマカロンなどプチスイーツを飾り、わくわくするような楽しさ溢れるクリスマスをイメージしました。

¥4,200
縦8cm×横15cm

フランス語で「おめかし」を意味する「ポンポネ」
軽やかな苺のレアチーズムースの中に濃厚なベイクドチーズを包み込んだチーズケーキ好きにたまらない一品。
可愛いらしいバッグ型チーズケーキが聖夜にひときわ輝きます。

¥4,800
直径16cm

チョコレートで作られた繊細なツリーと真っ赤なピストレショコラで仕上げた、クリスマスをより一層彩る美しいケーキ。
濃厚かつ軽やかな口当たりのチョコレートムースの中には、ベリーのジュレをアクセントにピスタチオのクリームをとじ込めました。

直径24cm　¥7,800
直径21cm　¥6,700
直径19cm　¥5,600
直径16cm　¥4,500

毎年大人気のホテル伝統のショートケーキ。
口当たり軽やかな生クリームに国産苺をトッピングし可愛らしいステンドグラスに見立てたツリーを添えて。

¥5,000
直径16cm

フランス産の風味豊かな栗のピュレを使用した、優しい口当たりのババロアとマロンクリーム。
ほんのり香る洋酒をあわせた大人のモンブランは上質な味わいです。
※アルコールを使用しております。

販売店

ウエスティンホテル東京

予約受付期間

2022年10月1日(土)～12月11日(日)

¥5,700
直径15cm

毎年人気のストロベリーショートケーキ。
イチゴのシロップをしみこませたフワフワしっとりのスポンジで、苺のピューレクリームとフレッシュなストロベリーをサンドしました。
濃厚なクレームシャンティを贅沢に使用。リッチで洗練された味わいと食感をお楽しみいただけます。
トップには苺を贅沢にをあしらい、クリスマスケーキらしい上質さと存在感を高めました。
アルコール不使用でお子様も安心して召し上がれます。

限定10個　¥5,900
直径15cm

ヘーゼルナッツの濃厚なプラリネクリームとアーモンド香るカスタードクリーム、そしてミニエクレアをリング型のシュー生地でサンドしたケーキです。
トップにまぶしたアーモンド、ノアゼット、カカオニブとケーキの形状でクリスマスリースをイメージしました。
チョコレートカスタードクリームで満たされたミニエクレアの味わいに、アーモンドとキャラメリゼしたヘーゼルナッツの食感がアクセントを添えています。
上質でザクザクとしたシュー生地と、リッチなクリームの相性をお楽しみください。

¥5,900
直径15cm

クリームチーズが濃厚なチーズスフレの上にフロマージュブランをのせたダブルチーズケーキです。
生クリームとヨーグルトクリームを真っ白な雪山のように仕上げ、キュートなスノーモンスターのホワイトチョコレートを飾りました。
フロマージュブランにはアクセントとして甘酸っぱく芳香なアプリコットジャムを混ぜ混んでいます。
チーズとクリーム、クランブルが織りなすハーモニーをお楽しみください。